Salada de Soja com Cebola e Tomate

Olá Pessoal,

Hoje segue uma dica leve, saudável e rápida para o jantar.



Salada de Soja:

200 grs de soja
1 cebola roxa
1 tomate maçã cortado em julienne
salsa e cebolinha picadas

Cozinhe os grãos de soja.




Misture a cebola, o tomate, a soja com 4 colheres de sopa de azeite extra-virgem e tempere com sal.

Sirva com alface ou outra folha que preferir.

Se preferir, pode utilizar o tomatinho sweet ou cereja.

Acabamos de saborear. Ficou uma delícia!

Espero que goste!!!

Até mais!

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