Sanduíche Especial de Forno

Olá Pessoal,

Faço esse sanduíche sempre em casa, é fácil, rápido e o maridão adora.
Uma sugestão leve para comer a noite.

4 fatias de pão de forma integral
8 colheres de sopa de queijo tipo cottage
4 fatias médias de queijo provolone
1 colher de chá de azeite
1 xícara de cogumelos picados
1 xícara de tomate sem pele e sem sementes
sal a gosto
2 colheres de chá de manjericão fresco picado

Num refratário, coloque as fatias de pão. Bata no liquidificador o queijo cottage e o provolone e coloque sobre o pão. Numa panela, coloque o azeite, o cogumelo e o tomate, e deixe refogar por 5 minutos. Tempere com o sal e adicione o manjericão.
Coloque sobre o creme de queijo e leve ao forno médio ( 180 graus) por +ou- 10 minutos para esquentar bem.

Fica uma delícia!!

Espero que gostem!!!

Até mais!!!